---

Японская кухня

Сейчас практически везде появились рестораны японской кухни и суши бары, они пользуются большой популярностью. Здесь можно насладиться кулинарными шедеврами японских поваров. Если же нет желания идти в ресторан, он может прийти к вам, суши и роллы доставка круглосуточно на дом и в офис.
Существует такое понятие как трапеза, где есть своё начало, середина и завершение. Во время трапезы происходит частая смена блюд, а завершается всё употреблением зелёного чая. Подаётся всё в маленькой посуде и в небольших количествах для того чтобы для желудка не было перенасыщения. Правильное сочетание и обработка продуктов позволяет сделать еду не только питательной, но и полезной.

Японцы следуют принципу, что сейчас нужно употреблять только те продукты, которые дарит природа в настоящее время. Этикет японской кухни выглядит на высшем уровне из-за опрятности внешнего вида, ритуала сервировки стола и гармоничной подачи великолепных блюд.

В Японии выращивали тыкву, бобы, гречиху, рис, которые и стали основой многих блюд. Морепродукты являются главными из продуктов питания: моллюски, ракообразные и разнообразные рыбы.

В этой стране принято подавать блюда комнатной температуры, в горячем виде подают только суп и рис. Жители считают, что все блюда имеют свою ценность, и поэтому не стол подаётся всё сразу.