---

Современная вакуумная упаковка

Высокие требования, предъявляемые к упаковке пищевых продуктов, обусловлены сохранить качество продукта на протяжении всего срока годности. Особенно это актуально для скоропортящихся продуктов. Сегодня один из лучших способов длительного сохранения потребительских свойств продуктов, является использование вакуумной упаковки.

Применение машин вакуумной упаковки в производстве пищевых продуктов, на пищевых производствах и предприятиях общественного питания, позволяет сохранить свежесть и великолепное качество продтоваров с момента их изготовления до реализации потребителю. Использование вакуумного упаковщика позволит продлить срок годности продуктов, сохранить свежесть, вкус и запах.

Преимуществом вакуумной упаковки, является отсутствие контакта продуктов с кислородом, ускоряющим порчу продуктов, создание неблагоприятной среды для размножения микроорганизмов. Вакуумная упаковка – находка для производителей полуфабрикатов, кафе и ресторанов. Упакованные под вакуумом продукты не подвержены потере веса, за счет усушки. Сухие и сыпучие продукты, в такой упаковке не сыреют и дольше сохраняют свои свойства.